白酒行业的发展面临新的挑战机遇

2014-12-11     1246 次阅读

  白酒行业的发展面临新的挑战机遇,随着大数据时代的到来和白酒行业的深度调整,消费者对白酒的选择呈现出一种新的特点。越来越多的人更看重健康、品质、口感、口碑等因素。对于占白酒消费主体的70后人群,他们在选择白酒时,最为看中的因素为“口味纯净,口感好”,其次是“健康,不伤身体”,而且“知名度高,有口碑”,还有饮用后“不上头”等。其中,高收入群体又比中低收入群体更重视白酒的品质。这也是沂州府酒之所以一直占据鲁南白酒行业领军地位的重要原因。无论是沂河水优质的水源还是蒙山独特微生物环境和复杂的酿造工艺,都让沂州府酒独具特色的风味和品质得以保证,成为今天代表临沂甚至山东的最具美誉的白酒。


  白酒行业深度调整还在继续,消费者有权利也有意愿对白酒品牌抱有更多期待。中国白酒品牌口碑榜的发布,不仅是各白酒品牌努力交出的一份成绩单,更是大数据时代提供给白酒企业关于消费者真实需求和消费心理的消费者洞察研究。当人们愈来愈追求“真”和“质”的时候,如何坚守住品质,也许沂州府酒是个不错的榜样。


  自去年开始,由于国家政策调整、消费市场变化等原因,白酒行业尤其是高端白酒品牌遭受强烈冲击。但从市场表现来看,沂州府酒的销量和净收益仍十分可观,据数据显示,沂州府酒上半年净收益上涨15%,这在全国酒业身处寒冬期,企业业绩普遍大幅度下滑的严峻环境下,沂州府酒的保增实属不易。而在前不久落幕的山东秋季糖酒会上,沂州府酒展位仍是人气最高的展位之一,消费者排起的抢购长队在较以往稍显冷清的会场中格外醒目。


  值得一提的是,在前不久由中国酒类流通协会和中华品牌战略研究院主办的华樽杯中国酒业20强评选中,沂州府酒品牌价值首破山东酒企十亿大关,以高达15.86亿元的品牌价值(比去年评估增长1.08亿元,同比增长逾17%)继续稳坐头把交椅,为如今低迷的白酒行业打了一剂强心针。