白酒行业的蝶变已经开始

2014-10-11     1150 次阅读

      白酒行业的蝶变已经开始,这是因为,既然“黄金十年”的旧梦已逝,如果还不能转变观念,还变着法子重温旧梦,那就只有碰壁。白酒企业不能走老路重温旧梦,不能依靠传统的发展方式,也不能靠价格战。更为根本的,是如何适应变化了的市场,一个是开拓新市场,一个是抓住年轻人。

 

      当前,中国白酒企业的突围之路较多的是发力“腰部战略”,在遭遇“八项规定”和严控“三公消费”的阻碍之后,传统的中高端消费者人气寥寥,白酒企业纷纷将目光瞄准中低端消费人群。此外,还有企业维系中高端路线,推出五花八门的定制酒。然而,这样做的效果又如何呢?“从短期来看,这或许是一个办法。”在沂州府酒业总经理张西深看来,白酒企业走“腰部战略”也好,走高端定制酒路线也好,确实可以缓解白酒企业一时的生存压力。

 

      随着春节的临近,按以往的行情,白酒将进入销售旺季。不过,记者发现,线上线下白酒促销战火热进行,部分中高端白酒价格近期再次探底。当然,这可能受到年底冲击销售任务等因素影响,但这也说明白酒市场的转型至今仍然没有见成效,白酒企业并没有找到理想的新发展模式。“估计2015年白酒行业会更艰难,增速可能进入负数时期。”在说出这个预测的时候,朱力脸上露出了忧虑的神情。