白酒行业瞅准喜宴市场

2014-10-03     1030 次阅读

       白酒行业瞅准喜宴市场,目前我市喜宴市场主要包括婚庆与圆锁两大部分,其中,有三成消费者选择100元~200元左右的白酒,四成消费者选择200元~300元左右的白酒,一二成左右的消费者选择300元以上的白酒。而在品牌方面,我市喜宴市场较为青睐的品牌有汾酒、泸州老窖系列、郎酒、沂州红系列等。

 

       面对市场的低迷及喜宴市场的相对稳定,很多白酒品牌开始在喜宴用酒上下工夫,不仅将包装盒、瓶身做成喜庆的中国红、高贵的“土豪金”,而且还有很多品牌开始推出定制婚宴用酒的服务项目。采访中记者就发现,在某婚宴现场,某品牌白酒瓶身上就贴了个浪漫的贴纸,卡通版的新郎、新娘头像放在心形图案中,下方则是一对新人的真情告白,并写有见证人的姓名。不仅如此,在一家圆锁喜宴现场,记者看到某品牌的白酒上还有激励年轻人奋发图强的词语……

 

       据有关统计数据显示,2005年~2012年间,白酒行业产量年增幅达到13%~27%,销售增幅保持在20%~38%之间。而2013年产量同比增速骤减为5.81%,销售增幅则降至14.38%。去年行业增速继续下滑,被业界公认为白酒行业最艰难的一年。

 

       据相关业内人士分析,导致其行业整体下滑的因素是多方面的,而这其中,“三公”消费大幅减少,高端酒整体降价,集体退出公务消费,只是其中的一个方面;另一方面,由于产能严重过剩,致使白酒库存量大,经销商、渠道商压货多,原来渠道中的存货现在要在终端进行消化,且过程缓慢,导致各酒企业绩下滑;其三,中低端白酒品牌林立,产品同质化严重,加上消费者更趋理性,销量下滑也就在所难免了。

 

       当然,白酒行业的问题,并非一日之寒。长期以来白酒企业重产品推出,轻市场反馈;重广告诱导消费,轻终端渠道建设以及与消费者体验沟通。这些陈年诟病在紧缩“三公”消费之下完全暴露,国家政策调整只是压倒白酒行业过去泡沫繁荣的最后一根稻草而已。