“续写沂州府酒传奇”系列报道②沂州府,饱含着浓郁的红色文化

2014-05-19     1260 次阅读

 编者按:    

     在上世纪八十年代,作为江北第一酱香型白酒,沂州府酒不仅畅销全国、远销海外,也在临沂消费者心里留下了极其深刻的美好烙印。近年来,山东沂州府酒业有限公司秉承着当年传统工艺,专注于酱香型白酒的酿造,以打造代表地方特色和文化的白酒品牌为任,全力促进沂蒙白酒酿造行业的崛起,让曾经风靡一时的江北第一酱香型美酒沂州府酒再度香飘沂蒙,源远流长。本报今天推出续写沂州府酒传奇第二篇,追寻沂州府酒的发展源头,品味沂州府酒的经典香醇。

 

续写沂州府酒传奇”系列报道

 

沂州府,饱含着浓郁的红色文化

 

     今天深受消费者喜欢的沂州府酒,有着战争年代军工酿造的血统。 沂州府酒生产厂家的前身是临沂县酒厂,而这个酒厂雏型的却要追溯到战争年代。

    沂蒙是革命老区。这里是举世闻名的的革命根据地之一,在抗日战争时期和解放战争时期沂蒙人民用自己的双手曾为中华民族的独立和人民解放立下了不朽功勋,沂蒙是一片血染的土地,一片红色的沃土,为中华人民共和国的建立,沂蒙人民在中国革命史上做出了巨大的牺牲和贡献。 在抗日战争和解放战争时期,临沂作为山东解放区的首府,有“华东小延安”之称,在抗日战争和解放战争时期,这里都是著名的革命根据地之一,被誉为两战圣地、红色沂蒙。

    抗日战争和解放战争期间,沂蒙老区420万人口中,有140万群众参军支前,3万沂蒙优秀儿女献身疆场。沂蒙人民与山东党政军一起,在沂蒙这块红色的热土上,共同创造了“爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献”的沂蒙精神。 刘少奇、徐向前、罗荣桓、陈毅、粟裕、谷牧、罗炳辉等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过,留下了大量的革命遗迹。

     据了解那段历史的老人介绍,战争年代,滨海解放区某部队有一个酒厂,酿酒用来供应部队官兵。战士们用酒来庆祝胜利,用酒舒筋活血,解除疲劳。

     1953年,这支部队撤并,部队酒厂的部分技术骨干留下来,与临沂当地的一家民间酿酒作坊一起,在临沂县城东关靠近沂河的地方,选了约80亩地,开始筹建临沂酒厂。

    一开始酒厂隶属临沂专属实业公司。上世纪50年代末至80年代,酒厂二次下放到临沂县,先后隶属于临沂地区轻工业局、临沂县工业局、临沂县一轻工业局、临沂市一轻工业局。酒厂名称几经变更,先后为“临沂地区酒厂”、“临沂县酒厂”、 “临沂地区酒精厂”、 “临沂市酒厂”,最后定名为 “山东临沂酒厂”。这就是今天沂州府酒生产厂家的前身。部队酿酒厂和当地造酒小作坊合并而来的临沂酒厂,成为临沂最早的国有企业。

现在沂州府酒的标志,有鲤鱼的图案,既体现了“沂州府”的悠久历史和对生活美好的祝福,也饱含着“军民鱼水情”的深刻寓意。