快速崛起的沂州府酒业 临沂又一地产强势品牌

2016-11-03     1604 次阅读

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      自古琅琊出好酒,芳香千里醉游人;沂河桥酒一枝秀,史酒文深众人传。


      近几年来,行业风云变幻、调整加速,一大批酒企的市场拓展走入了瓶颈期,但在临沂市场,山东沂州府酒业有限公司凭借一款“古朴”味较浓的中档光瓶酒--浓香型白酒沂河桥和一款同样怀旧味较浓的酱香型白酒“沂州府”,却实现了连续逆势高增长,成为近几年鲁酒板块内逆势增长、快速发展的品牌典范。

      临沂记忆——沂河桥白酒

      第一瓶沂河桥白酒,问世于1953年,生产这款酒的是原国营山东临沂酒厂。由于质优价廉,倍受临沂市民喜爱,现在50多岁以上的临沂人大多数都喝过这酒,并对它一直情有独钟。

      俗话说,酒香不怕巷子深。沂河桥白酒产销最红火的时候是上世纪80年代。1988年,“沂河桥白酒”荣获山东省优质产品称号、质量评比金奖等多项荣誉。

      当年的沂河桥白酒,生产原料取自临沂市境内沂河水与高粱、小麦、豌豆等酿成,当地人称之为“粮食酒”。由于酿酒时取水主要来源于沂河,最初生产的白酒就命名为“沂河大曲”,在当地民间俗称为“沂河老白干”。后又在“沂河大曲”基础上,临沂酒厂又相继研发出“沂河桥、沂州茅、沂州府”等沂河白酒系列,并享誉全国白酒市场。

      沂河桥酒是一款继往开来的酒,现在的沂河桥白酒从酿造工艺到产品包装,完全按照当年沂河桥白酒的生产流程和外观设计完成。山东沂州府酒业有限公司之所以要推出这一款老酒,就是为了满足消费者对沂河桥白酒的那种深深的怀旧情结。

      最早生产的沂河桥白酒是用木塞封口,搬运也是装在木箱里。因为那时受生产条件的限制,没有铁瓶盖,更没有塑料瓶盖,当年酒厂最大的车间是木工车间,主要是做包装箱和酒瓶的木塞。如今看来,用木塞封口,是最科学、最生态、最环保、最健康的。

      酱香“沂州府”——北方优质酱香酒代表

      与临沂市场的其他品牌不同,沂州府酒业除了具有以“沂河桥”为代表的浓香经典产品之外,还具有另一王牌--酱香型沂州府白酒。

      山东沂州府酒业有限公司董事长张西深介绍说,沂州府酒的酱香型是向茅台酒取经的,1983年引进贵州酱香型白酒生产工艺,开创北方生产酱香型粮酒的先河,产品试产取名为“沂州茅酒”,正式上市后定名为“沂州府酒”。

      沂州府酒,择取优质酱香型原酒,长期封坛窖存。所有产品均有十年以上的酒龄。经过长期密闭环境下自然老熟,其酒质色微黄透明、香幽雅细腻、回香持久,独具长期窖藏老酒特有的陈香味道,酱香风格更加完美典范。

      1987年5月酱香“沂州府酒”通过国家级技术鉴定,与会专家一致认为质量优异,酷似茅台。1988、1989年连续获得国际质量评比银质奖,历经努力终成北方优质酱香酒代表。

      上世纪80年代中后期,因为工艺传统而正宗、质量过硬,酱香型“沂州府”白酒,在北京中南海、北海御膳饭庄指定其为专用酒。产品更是远销日本、韩国等国家,名声鹊起。

      斗志满满、沂州府酒业重新起航

      随着市场经济的深化,从上世纪90年代初期开始,当年的临沂市酒厂走过了一长段的坎坷波折期。但陈酿有醇香,多年后,当人们打开那尘封的“沂州府”佳酿时,那浓郁的酒香必将跨越历史,再次勾起人们更加悠长的回忆……

      2013年,在原临沂市酒厂基础上组建的山东沂州府酒业有限公司重新启航,对于公司董事长张西深来说,重新启航除了机遇外,更多的是肩负着对沂河桥、沂州府这两款承载着无数老临沂人记忆的名酒回归的重任。这几年,他们重视沂洲府文化的回归,迎合临沂人对沂洲府、沂河桥的情怀,出了沂州府老酒等,简包装重内容的新品,唤起大家对临沂老城的记忆。

      为了更好的为消费者服务,沂州府酒业持续提升和挖掘沂州府酒的文化,启动了酱香酒的生产加大了酱香酒的库存,为沂州府酒重新投入市场做好了坚定的基础,投入市场后得到消费者的好评和认可

      经过三年的运作,随着沂州府酒业加大广告投入,更好的为经销商和终端消费者服务,越来越多有实力的经销商加入了沂州府的营销队伍,越来越多的消费者通过沂州府酒业的生产,找回了原来的味道。

      展望未来,沂州府酒业将以质量为保障,以文化为营销基础,为更多的消费者酿造他们喜欢的怀念的酱香型白酒

      在业内流传着这样一句话“全国白酒看山东,山东白酒看临沂”,这句话说的便是临沂市场巨大,这是巨大的机遇,沂州府酒业做为本土品牌,这个优势是得天独厚的。

      除了唤起临沂人的白酒记忆外,企业近几年来还推出了白酒收藏服务,也将白酒收藏在临沂规范起来。优质白酒的特点之一就是,好酒必须有一定时期的窖存,通过自然老熟才能成为上品。原酒储存的过程实际上就是藏品酒品质升级的最佳方式。现在白酒消费人们越来越看重酒的年份和内在质量的关系。沂州府酒业限量发行的封坛藏酒都是纯粮酿造的原酒,不但有证书,证书上还有编号,是选取采用百年传统“老五甄”工艺酿造的优质原浆酒,酒度在65度以上,封存在专用陶瓷坛中,每坛容量100公斤~500公斤。

      今日,蓬勃发展中的沂州府酒业,正在快速崛起成为临沂又一地产强势品牌。